Mesin Mixer Roti Merk Astro

Mesin Pembuat Bread, Cake and Pastry adalah alat baker atau alat pembuat adonan roti yang digunakan untuk mengaduk adonan pastry and bakery. mixer ini multiguna untuk dipakai berbagai macam adonan. Alat pengaduk adonan ini dapat dipakai untk mengaduk berbagai jenis kue, roti, tepung, cake dan lain-lain. Ada dua jenis planetary mixer roti yang kami jual, diantaranya Planetary Mixer dan Spiral Mixer.

Mixer Roti Planetary

Mesin Mixer Roti ini bekerja berdasarkan teori perputaran planet, di mana beater (pengocok) berputar mengitari bowl (mangkuk) dan bowl tidak berputar, sehingga menghasilkan adonan yg rata dan lembut, bowl (mangkuk) mixer planetary dapat dilepas untuk dicuci. Kapasitas aduk mixer planetary mulai dari 4 liter, 5 liter, 15 liter, 20 liter, 30 liter, 40 liter, 50 liter, dst . Dengan dibekali 3 speed kecepatan aduk, mixer roti planetary dapat digunakan untuk segala macam adonan.

mixer roti serbaguna ini memiliki 3 mata spiral (hook), pengocok (fan), dan cambuk (bola) mesin mixer serbaguna memiliki 3 kecepatan :

– Spiral (Hook) direkomendasikan menggunakan speed 1 dan 2.

– Beater (Kipas) direkomendasikan menggunakan speed 1, 2 dan 3.

– Whiper (bola) direkomendasikan menggunakan speed 1, 2 dan 3.

Mesin mixer roti bekerja pada teori rotasi, di mana hook berputar dan berputarnya di sekitar mangkuk, di mana mangkuk tidak berputar. Menghasilkan adonan roti datar dan lembut. Mesin mixer ini memiliki 3 mata, yaitu :

Spiral Hook, Beater Paddle, Wire Whiper

Kegunaan masing-masing mata pengaduk :

a. Spiral : mengaduk adonan tepung dan jenis bahan makanan yang sangat kental

b. Beater : mengaduk keju, adonan pastry dan croissant, aneka tepung, mentega

c. Whip : mengaduk bahan makanan encer, seperti : cream, telur, susu segar

Planetary Mixer B7

Planetary Mixer B8

Planetary Mixer B10

Planetary Mixer B15

Planetary Mixer B20

Planetary Mixer B30

Planetary Mixer B40

Mixer Roti Spiral

Mixer Roti Spiral merupakan pembuat adonan kental kapasitas besar dimana SPIRAL BEATER dan BOWL berputar bersamaan sehingga menghasilkan adonan yang merata dan lembut.

Spiral Mixer digunakan untuk mengaduk berbagai macam adonan roti (roti manis dan tawar). Ciri ciri mixer spiral, bowl (mangkuk) tidak dapat dilepas, tetapi dapat berputar beriringan dengan hook (pengaduk). Adapun kelebihan teknologi mixer roti spiral adalah adonan tidak cepat panas dan adonan cepat lembut. Kapasitas mixer spiral 20 liter, 30 liter, 40 liter, 50 liter, dsb. Dengan dibekali 2 speed kecepatan, mixer spiral sangat ideal untuk mengaduk segala adonan roti.

Mangkuk mixer dapat berputar secara bersamaan, hal ini dapat meningkatkan kecepatan pencampuran adonan didalamnya. Mesin ini Dilengkapi dengan covers pelindung, dan juga sangat mudah digunakan. Selain itu mesin kami Mengadopsi sabuk sinkron intensitas tinggi dan didorong oleh vee belt dan rantai, mesin dapat berjalan lancar dengan transmisi yang stabil.

Note : Untuk mendapatkan hasil adonan yang lebih baik, sebaiknya memakai air dingin.

Spiral Mixer Type SM 20L

Spiral Mixer Type SM 30L

Spiral Mixer Type SM 50L

**Keunggulan mixer roti kami, yaitu :**

a). Transmisi memakai tali kipas (van belt) sehingga beban pada dinamo tidak terlampau berat dibandingkan transmisi yang lansung dengan gigi yang dapat mengakibatkan fatal dan membuat dinamo cepat rusak dan terbakar.

b). Spiral (hook) : terbuat dari coran aluminium sehingga beban pada dinamo tidak bartambah berat. Hooknya lebih besar sehingga adonan roti lebih merata.

c). Beater (kipas) : terbuat dari coran aluminium sehingga beban dinamo tidak bertambah berat. Kipasnya lebih besar sehingga dapat mengitari seluruh bowl.

d). Whip (bola) : terbuat dari coran aluminium dan kawat stainless steel yang lentur. Bolanya lebih kembang dan besar sehingga lebih cepat dan kembang hasil kocokkannya.

Mesin Mixer Roti Merk Astro

Mesin Mixer Roti Merk Astro

Mesin Mixer Roti Merk Astro